MIBU-EL BULLI
EDITORIAL: NORMA
Un suceso único, el encuentro entre la cocina de Ferran Adrià y el buen hacer del restaurante Mibu. Este manga narra el encuentro entre Ferran Adrià y Hiroyoshi Ishida, cuando el chef japonés se trasladó junto a todo su equipo del Mibu a elBulli para, durante una semana mágica, reproducir fielmente la experiencia de degustar la cocina kaiseki de uno de los restaurantes más exclusivos del mundo.
Edad Sugerida / Nivel Escolar: DESDE 14 AÑOS
TAPA BLANDA |176 PÁGINAS | COLOR
Dimensiones: 13 × 18 cm
Peso: 285 grs.
ISBN: 9788467921052
Código: V9117
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$9.800