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OISHINBO A LA CARTE 06. ARROZ

EDITORIAL: NORMA

El arroz es, sin ninguna duda, la base de la cocina japonesa. Cultivado desde tiempos ancestrales no solo es un ingrediente esencial de la tradición culinaria nipona, sino de su propia cultura. Por eso mismo no es tan sencillo darle un nuevo aire a un alimento tan clásico… ¡Ese será el reto de Yamaoka y su menú definitivo

SKU: 9788467924411 Categoría: Etiquetas: ,
Edad Sugerida / Nivel Escolar: DESDE 14 AÑOS
TAPA BLANDA |260 PÁGINAS | COLOR
Dimensiones: 14,5 × 21 cm
Peso: 495 grs.
ISBN: 9788467924411
Código: V9122
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